スペイン - パート 3

フレンチオークの新樽で６ヶ月熟成させた辛口赤ワイン。濃いルビーレッド、赤系果実の香りと木樽熟成によるスパイシーな香りが調和。熟したベリーの果実味が力強く、美しい酸と柔らかなタンニンが続く。余韻は長い。
ＡＬＣ／13.5％　フルボデイ　
テンプラニーリョ100％

輝きのある鮮やかなガーネット。イチゴやラズベリーなどの赤い果実のチャーミングな香り。心地よい果実味を主体に、柔らかいタンニン、優しい酸味のバランスが良く、程よいボリュームのあるまろやかな味わい。
ＡＬＣ／13％　ミデイアムボデイ　
モナストレル40％　
カベルネソーヴィニヨン30％　
テンプラニーリョ30％

トレパット種100％の辛口ロゼ・スパークリング。瓶内熟成に12ヶ月。薄紫色がかった輝きのある赤すぐり色。熟したストロベリーやラズベリーの官能的な香り。しっかりしたボディと心地よい酸味
ＡＬＣ／11.5％　ミディアムボディ
トレパット100％

緑がかった輝きのあるペール・イエロー。しっかりした熟成による青りんごや洋ナシ、香ばしいイースト香が華やか。キレのある引き締まったドライテイスト。丸みとしっかりしたボディが絶妙なバランス。
ＡＬＣ／11.5％　ミディアムボディ　
マカベオ55％　パレリャーダ30％
シャルドネ15％

自然派ワインの象徴ともいえるてんとう虫がエチケットに描かれています。 樽のニュアンスとフレッシュな酸の香りがきれいに混ざり合い、味わいは果実味があり、タンニンはビロードのような滑らかさが感じられます。
ＡＬＣ／15％　フルボデイ　
モナストレル60％、シラー40％

野生のラズベリー、ブラックベリーと言った赤や黒いフルーツの香りと、ほんのりバルサミコ、甘草の香りも感じられます。甘くて熟したタンニンンと、バランスの取れた酸味で口当たりが良いです。
ＡＬＣ／13.5％　フルボデイ
モナストレル100％

フレッシュな白ワインにオレンジとレモンの柑橘系の風味が混じる爽やかな味わい。
ＡＬＣ／7％
アイレン100％

赤ワインの果実味にオレンジとレモンのフルーティーさ。シナモンの風味が混じる爽やかな味わい。
ＡＬＣ／7％　　　
テンプラニーリョ100％

「プロスペロ」は、ウィリアム・シェイクスピアの最後の作品と言われるロマンス劇「テンペスト」の主人公の名前に由来。シャルマ方式。繊細な泡立ちによるソフトな口当たりを感じるミディアムボディの辛口。どんなお食事とも合わせられる品の良さと飽きのこない味わいが魅力
ＡＬＣ／11％　ミディアムボディ　
シャルドネ　アイレン　ヴィウラ

赤い果実やチェリー、イチゴやスイカを思わせる香り。非常にすっきりした味わい。きりりとした心地よい酸のあるさわやかな味わい。誰にでも非常に親しみやすく、飲みやすいロゼワイン
ＡＬＣ／13％　ライト～ミディアムボディ　
テンプラニーリョ50％　シラー50％