スペイン - パート 6

ヴェルデホのコクと果実感が華やかさを生みます。高級白ブドウ品種ヴェルデホ種100％の白ワイン。フレッシュで芳香に富み、酸に恵まれたワイン
ＡＬＣ／13％　ミディアムボディ　
ヴェルデホ100％

果実味豊かで、イチジクやドライフルーツの様な甘味と甘いタンニンが特徴。ビターチョコのような風味とコクが余韻として続きます。
ロバートパーカー氏絶賛のワイン。
ＡＬＣ／14％　フルボディ
テンプラニーリョ

稲葉
複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸。
シュールリー。
ＡＬＣ／13％　ミデイアムボディ　
ソーヴィニヨンブラン

非常に豊かな香り。青リンゴやフェンネルを思わせるフレッシュでフルーティーなアロマに白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。バランスの取れた味わいで、辛口ながら味わいはソフト。
サクラアワード2016ゴールド受賞
ＡＬＣ／11.5％　ミデイアムボディ
チャレ・ロ　マカベオ　パレリャーダ

香りも非常にエレガントでフレッシュな青リンゴや完熟した柑橘類のアロマ。非常に繊細で高地で収獲されたワインを思わせるフレッシュさ。何より丁寧に完熟を見極め収獲された繊細さがよく感じられます。
ＡＬＣ／11.5％　ミデイアムボディ　
パレリャーダ62％　マカベオ22％　
チャレロ16％

ルビーレッド。熟成の香り。スパイス、バルサミコ、赤系果実の香り。親しみやすい口当たり。洗練されたタンニン。
フルボディ。
ＡＬＣ／13.5％　フルボディ　
テンプラニーリョ100%

ラムレーズンや、ヴァニラの深くてやや甘い香り。アタックは柔らかで軽やか。口いっぱいに広がるマイルドなヴァニラの風味。心地よい酸とタンニンのバランスが良い。
ＡＬＣ／13％　フルボディ　
テンプラニーリョ75％　
カべルネ・ソーヴィニヨン25％

15ヶ月熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。
ＡＬＣ／11.5％　ミディアムボディ　
マカベオ40％　チャレロ30％　
パレリャーダ30％